Au Nain Sacrifice 70 cm

Artikelnummer: 162.36.01

Kategorie: Au Nain Messer


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Beschreibung

Mit dem Opfermesser "Le Sacrifice" haben sich die Schmiedeexperten bei Au Nain selbst übertroffen. Lernen Sie das Respekt einflößende, fast einen Meter lange zum Opfern und Schlachten von Tieren gedachte Messer näher kennen. Es stellt innerhalb des Sortiments der französischen Messerschmiede und auch in unserem Onlineshop eine Rarität dar.

Ein Messer, das aus dem Rahmen fällt:

* Opfermesser "Le Sacrifice" (70cm)

Ein Messer dieses Ausmaßes haben Sie noch nie gesehen? Es ist stolze 98cm lang, allein die 9 bis 10cm breite Klinge misst 70cm. Exemplare wie dieses sind auch unter dem lateinischen Begriff "Culter" bekannt und werden im arabisch-jüdischen Raum für die Halal-Schlachtung von Rindern, Lämmern und anderen Tieren benutzt. In Frankreich kommt das traditionelle Opfermesser vielerorts noch zum Einsatz, beispielsweise bei der Hausschlachtung in ländlichen Gebieten. Die Edelstahlklinge des "Sacrifice" ist so geformt, dass damit ein tiefer Schnitt in die Halsschlagader eines Tieres vorgenommen werden kann. Dadurch wird der Ritus des Ausblutens vorschriftsmäßig ermöglicht.

Au Nain stellt "Sacrifice" nicht serienmäßig her. Nach der Lieferung haben Sie damit ein Ausnahme-Küchenmesser zur Hand, das mit einem Gewicht von 2.100 g aufwartet und sich als außerordentlich gut ausgeglichen bezeichnen lässt.
Auf dem Foto sehen Sie das stattliche Opfermesser "Sacrifice" neben dem Steakmesser-Set "Au Nain Le Thiers Horn" auf dem ebenfalls bei uns erhältlichen Hackklotz "Le Gaillard".
Vielleicht werden Sie durch das in unseren Breiten ungewöhnliche Messer ermutigt, sich auf althergebrachte Praktiken bei der Nahrungsvorbereitung zu besinnen oder diese zu erlernen.

Gesamtlänge: 98cm, Gewicht: 2.100g.

Tipp: Der Kauf von "Sacrifice" für den Eigenbedarf oder zum Verschenken sollte gut überlegt werden. Sie können das optisch stark auffallende Messer beispielsweise auch als dekorativen Blickfang in einer Landhausküche verwenden oder es jemandem schenken, der ein Faible für das Besondere hat.


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Artikelgewicht:2,10 Kg
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