Cristel Castel Pro Bratpfanne Sauteuse

Artikelnummer: PS16CPF#

Kategorie: CRISTEL CASTEL'PRO

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Die Cristel Castel Pro Bratpfanne / Sauteuse ist perfekt für Hobby- und Sterneköche

Diese hochglanzpolierte Edelstahlpfanne der Castel Pro Serie von Cristel überzeugt durch ihre praktischen Funktionen und dem schönen Design.

Besonders an der Castel Pro Bratpfanne mit hohen Rand bzw. Sauteuse ist dass die Edelstahlpfanne fünf übereinander liegende Schichten hat: 18/10 Edelstahl, drei Schichten Aluminium (davon eine verstärkte) und eine weitere Edelstahlschicht. Dies ermöglicht eine homogene Wärmeverteilung über den gesamten Körper des Kochgeschirrs und nicht nur auf der Ebene des Themodiffusionsbodens.

Es gibt keinen zusätzlichen angesetzten Boden, wodurch ein schnellerer Temperaturanstieg und -abfall möglich ist, das wiederum ein besseres Gefühl beim Kochen gibt. Die einzigartige, runde Form des Topfinneren eignet sich perfekt zum Anrühren, Braten und Kochen.

Der Geschmack der Speisen wird von den Cristel Castel Pro Pfannen bewahrt. Nach dem Kochen ist das Kochgeschirr leicht zu reinigen. Der massive Edelstahlgriff ist an den Topfkörper angenietet und nimmt auf dem Ceranfeld keine Wärme auf.

Im Inneren ist eine Mess-Skala mit Aufteilung in 0,5 Liter schritten. Die Cristel Castel Pro Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, auch Induktion. Sie ist außerdem geeignet für die Nutzung in Backofen, auf dem Grill und zur Reinigung in der Spülmaschine.

Fettfreies Braten mit Cristel

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