Die Sauteuse, oder auch Schwenk- bzw. Schmorpfanne, von de Buyer ist aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl gefertigt
Mit ihr lässt sich jeglicher Inhalt wunderbar schwenken oder kurz aber gut anbraten und ihre Form ist eine gelungene Kreuzung aus Pfanne und Topf.
Die Schmorpfanne ist in drei Größen lieferbar
Mit einem Durchmesser von 20cm und einem Volumen von 1,8 Litern; ist dies die bescheidenere Variante und bietet sich zum Kochen und Reduzieren von Saucen oder zum Schwenken einzelner Beilagen an wie lecker gegartes und knackiges Gemüse.
Die mittlere Größe hat einen Durchmesser von 24cm und fasst 3,1 Liter. Sie ist wunderbar zum Braten, beispielsweise von Fisch- oder Fleischfilets geeignet, während sich die stattlichere Sauteuse mit ganzen 28cm Durchmesser und einem Fassungsvermögen von 4,9 Litern für einen Schmorbraten oder ein großzügig portioniertes buntes Ratatouille anbietet; da wird die ganze Familie satt.
Die Schmorpfanne ist in drei verschiedenen Ausführungen bestellbar
Mit einem bronzenem Stiel ist die Sauteuse mit der edlen Farbzusammenstellung aus Gold und Kupfer und einer 1,2mm- Metallstärke nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein besonderes Schmuckstück im Service und auf dem Tisch. Es gibt dieses Design in den Größen von 20cm und 24cm Durchmesser.
Auch die Schmorpfanne mit einem Stiel aus Edelstahlguss ist in den Größen von 20cm und 24cm Durchmesser erhältlich. Mit einer Metallstärke von 2mm ist diese Schmorpfanne ein guter Begleiter für Koch und Herd und durch den modernen und exzellenten Charakter eine Schönheit für die mondäne Küche.
Ein Stiel aus Gusseisen verspricht Traditionsbewusstsein in der Qualität und im Design und ist für die Liebhaber der klassischen und rustikalen Küche. Auch diese Sauteuse hat eine 2mm- Metallstärke und ist in allen drei Größen erhältlich.
Die passenden Deckel für Ihre Kasserolle mit dem Design aus Bronze/ Messing oder Gusseisen sowie Deckel für Ihre Kupfer- Edelstahl- Kasserolle mit einem Stiel aus Edelstahlguss finden Sie in dieser Kategorie.
Achtung! Nur die Kupfertöpfe der professionellen Serie "Prima Matera" von de Buyer sind auch für Induktionsherde geeignet.
Schauen Sie doch auch mal bei der Serie Prima Matera vorbei oder erfahren Sie hier mehr über de Buyer und Wissenswertes über Kupfertöpfe.
