Gusseisen

Beständiges Kochgeschirr aus Gusseisen

Gusseisentöpfe sind wie geschaffen für schonendes Garen, bei dem der Eigengeschmack des Fleisches und alle Aromen der Zutaten erhalten bleiben. Die besonders hervorstechende Eigenschaft von Gusseisen besteht in der optimalen Speicherung und Verteilung von Wärme. Speisen, die scharf angebraten und dann langsam geschmort werden sollen, gelingen perfekt in einem gusseisernen Bräter. Die im traditionellen Stil gestalteten Schmortöpfe von BAUMALU sind sehr robust und langlebig. Sie lassen sich leicht reinigen und eignen sich für den Backofen sowie Herde aller Art einschließlich Induktion.
Wir bieten Ihnen in dezenten Farben emaillierte Bratentöpfe mit Deckel in verschiedenen Formen und Größen an. Gusseisen ist ein überdurchschnittlich energiesparendes Material und entfaltet seine Vorzüge bei häufiger Benutzung immer überzeugender. Außerdem haben wir von BAUMALU eine Grillplatte (Plancha) aus Gusseisen im Angebot, auf der Sie nach mediterraner Art Fleischspezialitäten und andere Köstlichkeiten zubereiten.

Vollwertige Eigenschaften bei geringem Gewicht

Produkte aus Gusseisen bringen ein stolzes Gewicht auf die Waage, was beim Braten und Sautieren etwas Kraft in den Armen erfordert. Die Gusseisen Light Serie von Cuisine Romefort überzeugt durch die gleichen Eigenschaften, hat es aber geschafft das Gewicht der Pfannen deutlich zu reduzieren. Diese Pfannen sind deutlich leichter als klassische Gusseisenpfannen aber stehen ihnen in nichts nach.