Schlagschüssel, Eiweißschüssel aus Kupfer Dickwandig mit Gusseisen griffen

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Artikelnummer: 205103#

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Klassische Form und hoher Nutzwert:Schlagschüssel, Eiweißschüssel aus Kupfer, dickwandig mit Gusseisengriffen

Überzeugend in Design und Funktion ist diese vorbildliche Kupferschüssel, in der Sie Sahne oder Eiweiß steif schlagen.

Die Schlagschüssel aus Kupfer hat einen festen Stand und wird an den geschwungenen Henkeln aus unverwüstlichem Gusseisen angehoben und transportiert. Sie können in dieser praktischen Schüssel die Mascarponemasse für Tiramisu mit einem Schneebesen oder Rührlöffel mixen oder eine leichte Joghurtcreme mit Früchten zubereiten. Die Dicke des Kupfers verhindert, dass sich der Schüsselinhalt zu schnell erwärmt. Geübte Hobbyköche verwenden dieses Spitzenprodukt auch für Dressings, fügen aber Salz erst nach dem Umfüllen hinzu. Denn Kupfer verträgt die direkte Berührung mit Salz nicht.

Sie erhalten die schöne Eiweißschüssel in zwei Größen. Mit einem Durchmesser von 20 cm (10cm Hoch) fasst das Kupfergefäß 1,5 Liter. Bei dem größeren Exemplar mit 26 cm Durchmesser (12cm Hoch)beträgt das Fassungsvermögen 3 Liter. Wir bieten eine noch größere Schlagschüssel aus Kupfer an. Sie hat einen Durchmesser von 32 cm (14cm Hoch) und ein Volumen von 6 Litern.

Induktion:	Nicht geeignet
Material:	Kupfer
Typ:	Schlagschüsseln
Beschichtung:	Unbeschichtet
Durchmesser:	26 cm 32 cm 20 cm
Produktserie:	Cuivre de France

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 3

Profiqualität
Genau so habe ich mir eine gute Schlagschüssel aus Kupfer vorgestellt. Ich bin Bäcker und Konditor im Ruhestand und stelle zuhause alles für den Eigenbedarf her.
Von dem Werkzeug das ich benutze bin ich verwöhnt. Gute Töpfe bringen ein gutes Ergebnis. Hebe bisher nur gebrannte Mandeln in der Schlagschüssel gemacht aber das Ergebnis ist super. Aus Erfahrung weis ich das eine Kupferschlagschüssel für meine Patisserie unverzichtbar ist. Ich freue mich schon auf mein weiteres Herstellen von Torten und Massen.
Tömes

Thomas B , 28.03.2019

Sehr gute Qualität
Die Schlagschüssel ist sehr massiv und gut verarbeitet.

Jan-Hendrick D , 10.12.2019

Super Schwere Qualität
Super stabile schwere Schlagschüssel aus Kupfer, zum testen habe ich gebrannte Mandeln gemacht.
Dafür war sie perfekt!
Versand war ok.

Joachim H , 11.01.2023

Einträge insgesamt: 3

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