Au Nain Spezial Austernmesser Lancette 6cm

  • sofort lieferbar
  • ArtikelNr.: 162.24.01
  • .: .
  • Preis : 18,90 €
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
Wird geladen ...

  • Bitte wählen
Hersteller:
Kategorie:

Beschreibung

Von einschneidender Wirkung und bis ins Detail durchdacht sind die Produkte der renommierten Messerschmiede Au Nain aus der Serie "Spezial Fisch" für Profi- und Hobbyköche.

Neben klassischen Chef- und Kochmessern gibt es weitere Schneidwerkzeuge, die beim Vor- und Zubereiten von Speisen unverzichtbar sind. Bei manchen Gerichten ist das Timing besonders wichtig: Jeder Handgriff muss sitzen, damit ein Entrecôte à la minute auf den Tisch kommt oder eine Dorade gekonnt präpariert und auf den Punkt gegrillt wird. Der Umgang mit Meerestieren wie Langusten, Austern und Gambas erfordert ebenfalls das gewisse "Savoir-faire", das nur mit dem richtigen Werkzeug mühelos umgesetzt werden kann.

Kein Luxus: funktionale Spezial Fischmesser

* Spezial Austernmesser "Lancette" (6 cm)

Typisch für ein einwandfrei funktionierendes und leistungsfähiges Austernmesser ist der konisch geformte Griff. Dieser ermöglicht es dem Benutzer, mit dem kleinen Messer sicher in die Austern zu stechen, die Schale mit einem glatten Schnitt zu öffnen und den Muskel des köstlichen Schalenweichtieres zu durchtrennen. Gesamtlänge: 16cm, Gewicht: 70g

* Austernmesser und 6 Austerngabeln im Set

Mit dem Messer wird der Genuss vorbereitet, und die Gabeln erleichtern die Entnahme des Inhalts aus der Austernmuschel. Die drei Zinken sind so geformt, dass Sie die Delikatesse geschickt aufspießen können. Wer ein solch elegantes Set auf den Tisch bringt, beweist sich als Kenner von Seafood und kommt seinen Gästen entgegen: Das große Austernschmausen ohne Pannen kann beginnen! Gesamtlänge Messer: 16cm, Gewicht: 70g, Gesamtlänge Gabel: 13,5cm, Gewicht: 20g

* Fischschuppenentferner

Dieses Utensil benötigen Sie auf jeden Fall in der Profiküche! Doch der ideal konstruierte Fischschuppenentferner findet auch in der Hobbyküche und bei Anglern großen Anklang. Fische aus dem Meer, aus Flüssen und Teichen werden damit von lästigen Schuppen befreit und sehen gleich viel appetitlicher aus. Das Gerät ist leicht zu handhaben und zu pflegen. Der praktische Fischschuppenentferner nutzt allen, die mit ganzen Fischen jeden Kalibers umgehen und diese auf unterschiedliche Art zubereiten möchten. Gesamtlänge: 32cm, Gewicht: 210g


Lesen Sie auch:
Au Nain - Coutellerie professionnelle
Die Küche: Raum für Funktion und Kreativität
Au Nain bittet zu Tisch
Wissenswertes über Eisen, Gusseisen,Stahl
Wissenswertes über geschmiedete Messer

Frage zum Produkt

Frage zum Produkt
Kontaktdaten

Bewertungen

    Durchschnittliche Artikelbewertung:

    (es liegen keine Artikelbewertungen vor)

    Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit

    Kunden kauften dazu folgende Produkte

    Trusted Shops customer reviews: 4.93 / 5.00 of 102 gourmet-web.de reviews