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Es gibt Menschen, die sagen, dass in Frankreich die Uhren einfach anders ticken. Vielleicht ist es einfach eine Hommage an eine Zeit, die noch nicht so schnelllebig war, wie sie heute ist. Sicher...


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Als natürlicher Werkstoff ist Holz für Schneidebretter aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften ein sehr geeignetes Material, genauso wie für einen Hackklotz oder Hackblock. Zum einen bleibt...


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Der Weltruhm der französischen Küche fußt auf zwei einfachen Grundsätzen: kompromisslose Qualitätsansprüche und perfekte Verarbeitung. Dieser Qualitätsanspruch richtet sich nicht allein auf die...


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Wie das Sprichwort sagt, isst das Auge mit. Das gilt vor allem für die feine gehobene Küche. In noch stärkerem Maße aber ist es am Zubereiten der Gerichte beteiligt. Mit hochwertigem...


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