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Ein hervorragendes und umfangreiches Equipment an Kochmessern und Schneidwerkzeugen für die Profi- oder Amateurküche stellt Au Nain Couteliers aus Thiers in der Auvergne für Sie her. Sämtliche Produkte aus der 130 Jahre alten Messerschmiede vereinen vorbildlich Funktion und Design miteinander.

Thiers, die Stadt der Messerschmiede in der französischen Region Auvergne, ist auch der Standort des renommierten Markenherstellers Au Nain Couteliers. Das seit 130 Jahren bestehende Unternehmen punktet mit Spitzenqualität bei Kochmessern, Ess- und Tranchierbestecken.

Auch die Tischkultur unterliegt dem Wandel der Zeiten und der Mode. Das Koch- und Serviergeschirr von Frankreichs Marktführer Cristel empfiehlt sich mit vollendetem Design, abnehmbaren Griffen und dem überzeugenden Konzept Cook & Serve.

Cristel - innovatives Koch- und Tafelgeschirr in modernem Design. Frankreichs Marktführer steht für die Symbiose aus Schönheit, Qualität und Funktionalität. Das einzigartige Cook & Serve-System basiert auf Pfannen und Töpfen mit abnehmbaren Griffen.

Hochwertiges Küchen- und Tafelgeschirr sowie schöne und funktionale Accessoires lassen das Herz jedes Profi- und Hobbykochs höher schlagen. Cristel, Marktführer in Frankreich, produziert im eigenen Land. Alle Produkte sind garantiert "Made in France".

Was den Menschen ausmacht, das ist sein Werkzeug. Und deshalb hat die Küche über die vielen Jahre der Kulturentwicklung nicht nur eine ungezählte Vielfalt an Gerichten hervorgebracht, sondern auch eine große Menge an Materialien, die sich für die Küche der Chefköche und Hobbyköche bewährt haben.

Erfahren Sie, warum Holz die Hygiene in Ihrer Küche unterstützt. Pflegetipps zu Schneidebrettern und anderen Kochutensilien.

Anleitung zur Pflege und Reinigung der Kupferpfannen und Kochtöpfe der Serie Céracuivre.

Es gibt Menschen, die sagen, dass in Frankreich die Uhren einfach anders ticken. Vielleicht ist es einfach eine Hommage an eine Zeit, die noch nicht so schnelllebig war, wie sie heute ist. Sicher ist jedoch, dass der Faktor Zeit bei hochwertiger handwerklicher Arbeit eine Nebenrolle spielt. Denn das außerordentlich feste Holz für ein Schneidebrett oder einen Hackklotz aus der langlebigen und langsam wachsenden Hainbuche braucht eben seine Zeit zum Wachsen. Aus diesem guten Holz dann ein gutes Werkstück zu bauen, das dauert ebenfalls so lange, wie es dauert - nur so wird es ein Leben lang halten. 

Als natürlicher Werkstoff ist Holz für Schneidebretter aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften ein sehr geeignetes Material, genauso wie für einen Hackklotz oder Hackblock. Zum einen bleibt auf Schneidebrettern und Hackblöcken aus Holz die Schärfe der Messerklinge lange erhalten und zum anderen enthält Holz einen natürlichen Stoff, welcher Bakterien abtötet oder zumindest deren Überlebensfähigkeit stark einschränkt. Somit ist Holz in der Küche viel hygienischer als viele andere Werkstoffe und sieht ganz nebenbei auch noch wunderbar aus.